Pela papas criollas y lávalas muy bien. Luego cocínalas en una olla grande con abundante agua y un poco de sal hasta que estén blandas, aproximadamente 12 minutos.
Escurre las papas y pásalas a un recipiente grande. Con la ayuda de un prensa puré o un tenedor, presiona las papas cocidas hasta que estén suaves y se vuelvan puré.
Agrega un poco de leche, una cucharada de mantequilla, queso parmesano, sal y pimienta al gusto. Mezcla muy bien todos los ingredientes hasta obtener un puré cremoso.
En un sartén, sofríe el Chorizo con Ternera Fricar aproximadamente 7 minutos o hasta que doren.
Sirve una cama de puré de papa y sobre ésta el Chorizo con Ternera Fricar. También puedes complementar con ensalada.
Al momento de servir el puré de papa, puedes añadir algunas hierbas aromáticas que complementen su sabor como romero u orégano.
Y listo! Disfruta una receta fácil con todo el sabor Fricar.
