Montaditos de Patacón y Salchichón Cervecero Fricar
enero 17, 2024
Preparación
Toma 2 plátanos verdes, pélalos y corta cada uno en 4 partes iguales. Fríelos en aceite caliente hasta que empiecen a dorarse y estén suaves por dentro, aproximadamente 6 minutos.
Retíralos del aceite y déjalos secar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Con la ayuda de una pataconera (puedes cubrirla con vinipel o una bolsa para que no se peguen), aplasta los plátanos y forma los patacones. Sazona los patacones con sal y pimienta al gusto.
Incorpora nuevamente los plátanos en el aceite caliente hasta que estén crocantes.
Sofríe el Salchichón Cervecero Fricar en cubitos durante 5 a 7 minutos aproximadamente.
Sirve sobre los patacones un poco de hogao y los cubitos de Salchichón Cervecero Fricar. También puedes adicionar unas gotas de picante y limón.
Y listo! Disfruta una receta fácil con todo el sabor Fricar.
