Ingredientes
- Chorizo de ternera Fricar x8
- 1 Pimentón verde
- 1 Cebolla blanca
- 1/2 Repollo
- 2 Dientes de ajo
- 8 Tortillas pequeñas
- 1 Cucharadita de sal
- 1 Cucharadita de pimienta
- 1 Botella de aceite para fritura
- 3 Cucharadas de salsa teriyaki
Preparación
En una sartén grande, cocine el chorizo de ternera Fricar en trozos, el pimentón verde y la cebolla en julianas y sofría a fuego medio por 8 minutos. Agrega el ajo; cocine 1 minuto más. En un recipiente, combine el repollo rallado, la pimienta y la sal y agregue la mezcla de chorizo de ternera Fricar. Coloque 2 cucharadas de la mezcla de chorizo de ternera Fricar en el centro de una tortilla. Doble la esquina inferior sobre el relleno. Doble los lados hacia el centro sobre el relleno. Humedezca la esquina restante con agua; enrolle bien para sellar. Repetir con todas las tortillas. Freír los rollos, unos pocos a la vez, durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados. Escurrir sobre toallas de papel. Sirva con salsa teriyaki.