Ingredientes
- 1 Huevo
- 20g de mostaza
- 1 Limón
- 700g de aceite de girasol
- 100ml de agua
- 230g de salchicha Bonanza Fricar
- 5g de paprika
Preparación
Poner en la licuadora el huevo, la mostaza, el zumo del limón y la paprika. Empezar a licuar a velocidad suave y agregar aceite en hilo, cuando esta mezcla ya esté espesando demasiado agregue poco a poco el agua. Continuar añadiendo el aceite hasta que en la emulsión se incorporen todos ingredientes.